Bereiche

Architektur
Großküche
Beratung
Gutachten

Mein Name ist Kristof Knauer, ich bin Architekt, Fachplaner für Großküchen und Sachverständiger für Schäden an Gebäuden.

Die Projekte an den ich arbeite sind unterschiedlich groß, häufig Großküchen und angrenzende Bereiche, meist im Bestand, hin und wieder im Neubau.

Ein ganzheitlicher Blick, die Verknüpfung von Technik und Gestaltung, klare Organisation und gute Kommunikation über Schnittstellengrenzen hinweg sind dabei der Anspruch an meine Arbeit. Ich übernehme komplette Planungen oder Teilleistungen, ich bin beratend und begutachtend tätig.

Je nach Projektgröße und Anforderung arbeite ich allein oder mit einem bewährten Netzwerk von Spezialisten.

Leistungen

Planungsleistungen Hochbau, Ausbau und Fachplanung Küchentechnik
Sanierungs- und Umnutzungskonzepte
Beratung und Baubegleitung
Materialkonzepte und Produktrecherche
Gutachten

Bereiche

Gemeinschaftsverpflegung, Gastronomie, Gesundheitsbau,
Bauen im Bestand, Neubau, sowohl öffentlich und privat

Werdegang

Seit 2020
Eigenes Architektur- und Fachplanungsbüro für Großküchen, seit 2024 geprüfter Sachverständiger für Schäden an Gebäuden.

2016-2020
angestellter Architekt und Projektleiter Fachplaner Großküchen

2013-2016
Anmietung und Eröffnung der Veranstaltungs-/Gastronomielocation und Co-Working Space
„Fettschmelze“ auf dem Alten Schlachthof Karlsruhe.

2011
Diplom, Architektur, KIT Karlsruhe,
Freiberufliche Tätigkeit als Architekt für Büros in Stuttgart und Karlsruhe

2009-2016
Durchführung von Veranstaltungen und Caterings unter dem Label “undergrounddinner“
ua. Secret Dinner an außergewöhnlichen Orten
Gründung eines Cateringunternehmens, Veranstaltungen für 30-200 Gäste

Kontakt

Ich freue mich von Ihnen zu hören oder zu lesen